G's Vinterkøkken

An ausgewählten Sonntagen vom 25. Oktober 2026 bis zum 21. Februar 2027 ergänzt G's Køkken in Rønne die À-la-carte-Karte um ein klassisches Gericht des Küchenchefs. Das Gericht wechselt von Woche zu Woche. So kannst du von knusprig gebratenem Schweinebauch mit Petersiliensauce über Coq au Vin bis hin zu Wiener Schnitzel verschiedene Klassiker probieren.

Menüplan

• 25.10.: Hähnchen Danoise - Gurkensalat - Rhabarberkompott - Sahnesauce - Kartoffeln - Salat nach Großmutters Art

• 01.11.: Pochierter Lachs - Gemüse - Kartoffeln - Sauce Hollandaise

• 08.11.: Knusprig gebratener Schweinebauch - Petersiliensauce - Kartoffeln

• 15.11.: Kalbsbraten nach Wildart - Waldorfsalat - saure und süße Beilagen - Sahnesauce - Kartoffelchips

• 22.11.: Coq au Vin à la Bourguignonne - Kartoffelpüree

• 29.11.: Klippfisch - Kartoffeln - Senfsauce

• 06.12.: Wiener Schnitzel - sautierte Kartoffeln - Erbsen - traditionelle dänische „Dreng“-Garnitur - Buttersauce

• 10.01.: Hähnchen Danoise - Gurkensalat - Rhabarberkompott - Sahnesauce - Kartoffeln - Salat nach Großmutters Art

• 17.01.: Pochierter Lachs - Gemüse - Kartoffeln - Sauce Hollandaise

• 24.01.: Knusprig gebratener Schweinebauch - Petersiliensauce - Kartoffeln

• 31.01.: Kalbsbraten nach Wildart - Waldorfsalat - saure und süße Beilagen - Sahnesauce - Kartoffelchips

• 07.02.: Coq au Vin à la Bourguignonne - Kartoffelpüree

• 14.02.: Klippfisch - Kartoffeln - Senfsauce

• 21.02.: Wiener Schnitzel - sautierte Kartoffeln - Erbsen - traditionelle dänische „Dreng“-Garnitur - Buttersauce

Preis und Tischreservierung

Das klassische Gericht des Küchenchefs kostet 225 DKK pro Person und wird nur an den angegebenen Terminen angeboten. Reserviere einen Tisch telefonisch unter 56 90 44 44 oder per E-Mail an book@bornholmhotels.dk.