Bornholms Andelsmejeri
Bornholms Andelsmejeri in Klemensker stellt Käse und Molkereiprodukte aus Bornholmer Milch her. Die Molkerei im Besitz lokaler Landwirte produziert St. Clemens-Käse und führt eine Genossenschaftstradition seit 1886 fort.
Bornholmer Molkereihandwerk aus Klemensker
In Klemensker liegt Bornholms Andelsmejeri, wo Bornholmer Milch zu Käse und anderen Molkereiprodukten verarbeitet wird, die in einer langen lokalen Molkereitradition verwurzelt sind.
Die Molkerei gehört Bornholmer Landwirten und stellt unter anderem die St. Clemens-Käsesorten her. Hier werden Schnittkäse, Hartkäse und Blauschimmelkäse hergestellt, und mehrere Käsesorten der Molkerei haben im Laufe der Jahre internationale Anerkennung erlangt.
Bornholms Andelsmejeri führt eine Bornholmer Genossenschaftstradition fort, die bis ins Jahr 1886 zurückreicht, und ist heute die einzige verbliebene Genossenschaftsmolkerei der Insel.
Kontaktinformationen
- Email: info@st-clemens.dk
- Phone: +45 56 96 62 00
Zuletzt aktualisiert von:Destination Bornholminfo@bornholm.info