Bakkarøgeriet
Zwischen den weißen Sandstränden, dem kleinen Fischerdorf Øster Sømarken und den charakteristischen weißen Schornsteinen des Bakkarøgeriet erwartet Sie eines der klassischen Räuchereierlebnisse Bornholms. Hier vereinen sich an Bornholms Südküste die Düfte von Rauch, Meeresluft und frisch geräucherten Spezialitäten.
Rauch, Meerblick und Bornholmer Traditionen im Bakkarøgeriet
An Bornholms Südküste, zwischen dem kleinen Fischerdorf Øster Sømarken und dem hellen Sandstrand, liegt das Bakkarøgeriet mit seinen charakteristischen weißen Schornsteinen. Seit 1938 ist die Räucherei Teil der Küstenlandschaft, wo der Duft von Rauch und Meeresluft Gäste seit Generationen willkommen heißt.
Hier werden die Bornholmer Räuchertraditionen mit frisch geräucherten Spezialitäten gepflegt, die während der Saison jeden Tag zubereitet werden. Von Hering und Makrele bis hin zu Lachs, Garnelen und Aal gelangen die Zutaten aus dem Meer durch den Räucherofen auf die Tische, wo sie in entspannter Atmosphäre nahe am Wasser genossen werden können.
Das Bakkarøgeriet ist ein Ort, an dem das Tempo etwas langsamer wird. Wo der Blick auf den Strand, die weißen Schornsteine und der Duft aus den Räucheröfen jene besondere Stimmung schaffen, die Bornholms Räuchereien so einzigartig macht.
Kontaktinformationen
Preisniveau
- Hauptgericht: DKK 150 - 250
Zuletzt aktualisiert von:Destination Bornholminfo@bornholm.info