Pilegård Cideri

Von der Apfelplantage ins Cidre-Glas bei Pilegård Cideri

Mitten in der Landschaft Nordbornholms liegt Pilegård Cideri, umgeben von Apfelbäumen, Artenvielfalt und einer Geschichte, die aus einem gemeinsamen Traum entstanden ist. Im Jahr 2019 wurde ein alter Bauernhof zum Ausgangspunkt für ein neues Abenteuer mit biologischem Apfelanbau und handwerklich hergestelltem Cidre.

Auf Pilegård geben die Äpfel die Richtung vor. Manche sind süß, andere säuerlich oder bitter, und gemeinsam bilden sie die Grundlage für Cidres mit ganz unterschiedlichen Charakteren. Das Obst wird von Hand gepflückt, und alle Cidres werden direkt auf dem Hof spontan vergoren.

Heute lädt Pilegård zu Hofladen, Cidre-Bar und Führungen durch die Plantage ein. Hier können Sie ein Glas Cidre in der Sonne genießen und einen Ort erleben, an dem Natur, Handwerk und Leidenschaft zusammenkommen.